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食品生產(chǎn)車間的規(guī)定是什么？

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發(fā)布時間：

21-11-03 13:35

隨著大家對健康問題的認識和認識的提高，特別是近年來受到大家批評的食品健康安全問題，安全形勢令人擔憂。為了更好地處理食品健康安全問題，中國還相對頒布了相關(guān)法律法規(guī)，對違反食品健康安全衛(wèi)生法的行為進行監(jiān)督、控制、避免和處罰，并明確提出符合生產(chǎn)制造標準的相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的規(guī)定。

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食品生產(chǎn)車間的墻壁和屋頂一般采用50mm厚的夾芯彩鋼板。路面可采用環(huán)氧樹脂自流地板、環(huán)氧樹脂地板或高檔耐磨塑料地板。如有防靜電規(guī)定，可采用防靜電型?；仫L口采用熱軋鋼板制作，粘貼阻燃pf聚氨酯泡沫塑料板，具有良好的清潔、隔熱、保溫效果。食品生產(chǎn)車間凈化高效過濾器采用不銹鋼板結(jié)構(gòu)，美觀易清洗。穿孔網(wǎng)板應(yīng)采用涂漆鋁合金板，無銹蝕、無灰塵，并應(yīng)清洗干凈。


為了更好地避免加工過程中的交叉環(huán)境污染，食品生產(chǎn)車間的合理布局必須考慮當前的合理布局是否能將各生產(chǎn)制造階段相互銜接，生產(chǎn)過程中是否能對環(huán)境衛(wèi)生進行控制。食品工業(yè)的整個過程大部分是從非清潔到清潔。因此，建議在正常生產(chǎn)制造條件下，按照商品生產(chǎn)加工順序進行合理布局，即商品生產(chǎn)加工從非清潔階段銜接到清潔階段，生產(chǎn)加工工序不允許交叉、逆流。


福州市雅潔利凈化工程有限公司是一家股份制企業(yè)公司專業(yè)從事設(shè)備制造與項目工程設(shè)計施工與一體的知名企業(yè)，業(yè)務(wù)包含食品車間裝修、食品廠凈化車間、福州潔凈室、凈化工程、食品生產(chǎn)車間、無塵車間、醫(yī)療器械生產(chǎn)車間、醫(yī)療器械凈化工廠、凈化車間、SC食品裝修等等。


食品生產(chǎn)車間

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